Diéty
Na svete je asi toľko diét koľko je druhov jedál. Nie je to paradox, že keď sa snažíme zhodiť nejaké to kilečko, tak miesto aby sme celkovo obmedzili jedlo a začali cvičiť, radšej sa uchýlime k nejakej "zaručenej" diéte? A ak ju drží nejaká celebrita, ktorá je štíhla, hneď znie jej názov dôveryhodnejšie. Poďme sa pozrieť na tie najznámejšie, na ich prednosti a zápory, an to, kto ich drží a hlavne aké sú účinné.
Podľa krvných skupín
Účinnosť +++
Kto ju drží: Jennifer Aniston, Elle Macpherson
V čom spočíva: Teória vychádza z myšlienky, že pre každú krvnú skupinu existujú vhodné, neutrálne a zakázané potraviny.
Skupina 0 (lovci)
Vhodné-mäso, neutrálne-zelenina, nevhodné- zemiaky, obilniny, mliečne výrobky .
Skupina A (poľnohospodári)
Vhodné-obilniny, rastlinná strava, nevhodné-mlieko a výrobky z neho, mäso, údeniny.
Skupina B (kočovníci)
Vhodné-mlieko a jeho výrobky, vajíčka, niektoré mäsá, nevhodné-pšenica, kukurica, kurecie.
Skupina AB (zmes poľnohospodárov a kočovníkov)
Vhodné z A aj B, kombinovať podľa individuálnych pocitov, nevhodné-mäso, tučné veci, syry.
Klady: Vďaka výberu potravín sa zníži celkový príjem.
Zápory: Strava nie je vyvážená, po čase chýbajú niektoré živiny.
Zónová diéta (bielkovinová)
Účinnosť ++++
Kto ju drží: Sarah Jessica Parker, Sarah Michelle Gellar
V
čom spočíva: Presadzuje myšlienku, že v každom jedle musí byť
zastúpenie živín v pomere 25-30 % bielkovín, 25-30 % tukov a 40-50 %
sacharidov. Odporúča nízkotučné pokrmy - hydinu, mliečne výrobky, ryby
spolu s veľkou porciou zeleniny.
Klady: Vďaka veľkému množstvu bielkovín jedlo zasýti a nemáte hlad. To je dobré tiež na zachovanie svalovej hmoty.
Zápory:
Náročnosť prípravy jedál, ťažké ztrážiť množstvo jednotlivých zložiek,
dlhodobo nie je vhodná kvôli vysokému obsahu tukov.
Delená strava
Účinnosť +++
Kto ju drží: Iveta Bartošová, Catherine Zeta-Jones
V
čom spočíva: Rozdeľuje potraviny do 3 skupín - na sacharidy, bielkoviny
a neutrálne. Vďaka harmonickej konzumácii neprijímame v jednom jedle
potravu bohatou ako na sacharidy, tak škroby.
Do bielkovín patrí mäso a mäsové výrobky, sója, vajcia, mliečne výrobky, dusená paradajky, niektoré nápoje a väčšina ovocia.
Do sacharidov možno zaradiť celozrnné obilie, pohánku, zemiaky, niektoré druhy zeleniny a ovocie, pivo.
Do neutrálnych spadajú tuky, zakysané mliečne výrobky, šľahačka, údené
mäsové výrobky, väčšina zeleniny, huby, bylinky, korenie, droždie.
Klady: Celkom jednoduché rozdelenie do skupín.
Zápory: Pri dlhodobom dodržiavaní hrozí nedostatek vápnika a železa.